Мы в Соцсетях

Календарь Событий

Май 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
« Апр  
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Почему нельзя заваривать чай три и более раз

Почему нельзя заваривать чай три и более раз&nbsp

Умная

19 часов назад

Еда - Почему нельзя заваривать чай три и более раз

Фото:
depositphotos.com

Женский форум3

Еще Авиценна говорил, что «Чай укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли и прогоняет леность». В его словах никто ни разу не усомнился, но как быть с разговорами о вреде этого напитка?
Древние китайцы считали, что пить холодный чай точно также как употреблять обжигающий или очень крепкий чай нельзя. Если чай заваривать не один раз или заваривать его очень долго это приведет к тому, что все те компоненты, которые содержатся в чае будут подвержены процессу окисления. Окисляться начинают такие ценные вещества как витамины Р, С, аминокислоты, что в свою очередь негативно отображается не только на вкусовых качествах чая, но и его внешних характеристиках. Чай утрачивает прозрачность, снижается его питательная ценность, аромат. Под воздействием окружающей среды в чае в несколько раз увеличивается число разных микроорганизмов (бактерий, грибков).

Так же интересно...

0 Комментариев для: “Почему нельзя заваривать чай три и более раз”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прогноз погоды

Погода в Москве
10°
ясно
влажность: 87%
ветер: 2Миз ЮЮВ
Ш 21 • Д 11
22°
Ср
20°
Чт
17°
Пт
20°
Сб
20°
Вс