Мы в Соцсетях

Календарь Событий

Июнь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
« Май  
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Почему в России все принято есть с хлебом

Почему в России все принято есть с хлебом&nbsp

Рамблер

6 часов назад

Еда - Почему в России все принято есть с хлебом

Фото:
pixabay

Женский форум

Эта привычка немало удивляет иностранцев и раздражает диетологов. Сейчас она стала традицией, но у наших предков были серьезные причины для этого. Хлеб был основной крестьянской кухни, в которой мясные и рыбные блюда появлялись лишь по праздникам, а овощи и фрукты были ограниченно доступны из-за сурового климата. Хлеб был естественным добавлением и к супу, и к молоку и сметане, и к каше, так как обеспечивал чувство сытости. Особое отношение к хлебу закрепилось и в фольклоре: «Хлеб всему голова».
Разумеется, дворянская кухня хлебом не злоупотребляла, так как дворяне не голодали. Однако после революции аристократическая кухня исчезла вместе с самими аристократами, а вот вопрос голода встал остро. И хлеб снова стал главной едой. Государство об этом никогда не забывало, хлеб был самым дешевым продуктом в стране, его продавали гораздо ниже рыночной цены.

Так же интересно...

0 Комментариев для: “Почему в России все принято есть с хлебом”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прогноз погоды

Погода в Москве
13°
туманно
влажность: 100%
ветер: 2Миз ВСВ
Ш 19 • Д 14
11°
Пт
7°
Сб
18°
Вс
20°
Пн
18°
Вт